こんにちは。ハタノです。

６月も暑かったですが、昨日の天気予報で「明日は真夏かそれ以上の暑さでしょう」と言っていました。

それ以上って！？

今の時点でもうすでに暑すぎて、午前中しか焙煎機を動かせません。午前中でさえ（まるでサウナに入っているかのように）汗だくになりながら作業しています。これはもう、今年の夏は農家さんに倣い早朝に焙煎するしかないのではと思えてきます。

ただこうして不便を不便ととらえず、その中で工夫して生きていくというのもなんだか人間らしくていい気がします。

本日の試飲は水出しのソイコ茶です。

気軽に涼みにいらしてください。